GARGANTUA BLANC
Il fait partie de la gamme de vins de Gargantua, caractérisé par des produits aussi liés au territoire que possible, qui parlent de Vallée d’Aoste et qui utilisent des variétés locales ou des anciens vignobles de notre région.
En effet, pour obtenir un blanc vraiment typique, nous cultivons et travaillons des vignobles historiques dans les environs de Morgex. Les rendements et les quantités de raisins varient d'une année à l'autre, ainsi que les pourcentages de Prié Blanc, qui reste néanmoins la composante prédominante, le véritable cépage du Gargantua Blanc.
Nous réalisons régulièrement un assemblage léger avec d'autres cépages internationaux, principalement Müller ou Sauvignon Blanc, qui contribuent à rendre le produit plus doux et fascinant, sans pour autant cacher ou altérer les caractéristiques du Prié Blanc valdôtain.
À quoi dois-je m'attendre en dégustant un verre de Gargantua Blanc?
À boire un blanc tout à fait typique, sans compromis. Vous aurez affaire à une belle fraîcheur, à un produit très direct, à un vin sec et vertical qui parle de la Vallée d’Aoste et de ses montagnes.
Cépage: 80% Prié Blanc – 20% Muller Thurgau
Teneur en alcool: 13°
Âge Vignoble: Prié Blanc >50 ans - Muller 10/20 ans
Vignobles (Système de conduite, Lieu-dit, Exposition): Prié Blanc : Pergola/Morgex/Sud - Muller : Guyot/Gressan/Nord
Vendanges: septembre
Vinification: 6 mois en cuve en acier
Rendement (hl/ha): 70 hl/ha
Potentiel de vieillissement: >3 ans
Millésime: 2020
Il fait partie de la gamme de vins de Gargantua, caractérisé par des produits aussi liés au territoire que possible, qui parlent de Vallée d’Aoste et qui utilisent des variétés locales ou des anciens vignobles de notre région.
En effet, pour obtenir un blanc vraiment typique, nous cultivons et travaillons des vignobles historiques dans les environs de Morgex. Les rendements et les quantités de raisins varient d'une année à l'autre, ainsi que les pourcentages de Prié Blanc, qui reste néanmoins la composante prédominante, le véritable cépage du Gargantua Blanc.
Nous réalisons régulièrement un assemblage léger avec d'autres cépages internationaux, principalement Müller ou Sauvignon Blanc, qui contribuent à rendre le produit plus doux et fascinant, sans pour autant cacher ou altérer les caractéristiques du Prié Blanc valdôtain.
À quoi dois-je m'attendre en dégustant un verre de Gargantua Blanc?
À boire un blanc tout à fait typique, sans compromis. Vous aurez affaire à une belle fraîcheur, à un produit très direct, à un vin sec et vertical qui parle de la Vallée d’Aoste et de ses montagnes.
Cépage: 80% Prié Blanc – 20% Muller Thurgau
Teneur en alcool: 13°
Âge Vignoble: Prié Blanc >50 ans - Muller 10/20 ans
Vignobles (Système de conduite, Lieu-dit, Exposition): Prié Blanc : Pergola/Morgex/Sud - Muller : Guyot/Gressan/Nord
Vendanges: septembre
Vinification: 6 mois en cuve en acier
Rendement (hl/ha): 70 hl/ha
Potentiel de vieillissement: > 3 ans
Millésime: 2020
1, Hameau Clos Chatel
11020 Gressan AO
N. de TVA 01147270076
CONTACT
Notre cave est située à Gressan, une petite commune en Vallée d’Aoste, dans le nord-ouest de l'Italie.
Pour plus de détails, vous trouvez ici notre adresse et numéro de téléphone.
Fonds européen agricole pour le développement rural : l'Europe investit dans les zones rurales. Cave Gargantua a bénéficié des soutiens prévus par le Programme de développement rural de la Vallée d’Aoste 2014/2020 pour l’achat et l’installation de biens d'équipement pour la vigne et la cave. Autorité de Gestion : Région autonome Vallée d'Aoste, Assessorat du Tourisme, des Sports, du Commerce, de l'Agriculture et des Biens culturels, Département Politiques régionales de développement rural. Responsable de la sécurité de l'information : Laurent Cunéaz