I vini Bianchi

Vin de la fée

Il Vino della Fata è uno dei primi vini prodotti. È un vino che vuole rappresentare la tradizione in forma poetica come indica il nome scelto da nostra zia,  Giuliana Cunéaz, l’artista di famiglia. È un vino bianco aromatico ed equilibrato. L’ossatura principale costituita da Gewurztraminer gli conferisce aroma e gradazione alcoolica e il leggero taglio territoriale di Prié Blanc freschezza e verticalità.

Varietà: Gewurtztraminer 90% – Prié Blanc 10%

Contenuto alcolico: 14.5°

Età Vigneti: Gewurztraminer 10/20 Prié Blanc >50

Vigneti (Forma di allevamento, Località, Esposzione): Gewurztraminer: Guyot/Gressan/Nord-Nord/Ovest Prié Blanc: Pergola/Morgex/Sud

Vendemmia: settembre

Vinificazione: Acciaio 7 mesi

Resa (hl/ha): 60 hl/ha

Potenziale di invecchiamento: > 5 anni